Aprenda a fazer receita de lasanha com carne de charque no Chef JPB

Aprenda a fazer receita de lasanha com carne de charque no Chef JPB

Aprenda a fazer receita de lasanha com carne de charque no Chef JPB

Quem explicou o passo a passo foi o chef Carlos Ribeiro.


Aprenda como fazer receita de lasanha com carne de charque no Chef JPB — Foto: Reprodução: TV Cabo Branco

O Chef JPB deste sábado (26) ensina como fazer uma lasanha nordestina com carne de charque. Quem ensinou o passo foi o chef Carlos Ribeiro, um paraibano que mora em São Paulo há 40 anos. Confira o passo a passo abaixo:

Lasanha Nordestina

  • 1 quilo de carne de charque (cozida na panela de pressão e desfiada)
  • Azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 pacote de molho de tomate (de sua preferência)
  • 1 copo de requeijão
  • Meio quilo de queijo coalho pré-cozido ralado
  • 1 pacote de lasanha pré-cozida

Coloque azeite na panela e acrescente a cebola para dourar. Depois adicione a carne de charque. Doure mais um pouco e coloque o molho de tomate e um pouco de água. Mexa e deixe ferver. Coloque o requeijão e, por fim, adicione coentro e um pouco de queijo coalho ralado.

Comece adicionando o molho, coloque a lasanha e o queijo de coalho ralado. Repita o processo e, por último, coloque coentro. Leve ao forno por 25 minutos e 180 graus.

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Link original da notícia: https://g1.globo.com/pb/paraiba/chef-jpb/noticia/2023/08/26/aprenda-a-fazer-receita-de-lasanha-com-carne-de-charque-no-chef-jpb.ghtml

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